Nem nắm Giao Thủy

đặc sản nem nắm tiết trời Hà Nội

Đôi lời chia sẻ

5 lý do tại sao Bạn nên thưởng thức món quà quê -  Đặc sản Nem nắm Nam Định

1. Nem nắm  được dâng tiến lên vua nhà Trần từ hàng trăm năm trước!

2. Nem nắm  còn được nhắc tới trong cả thơ ca dân gian

3. Nem nắm phù hợp với mọi buổi liên hoan: gặp gỡ bạn bè, sum họp gia đinh, liên hoan công ty, đám cưới, v.v…

4. Nem nắm tiện lợi: ăn ngay mà không phải chế biến.

5. Nem nắm được làm từ thịt lợn quê ko có tăng trọng, thịt rất ngọt và thơm, đặc biệt là ko có mỡ cả nhà nhé (nem chín nên ăn đc ngay).

Địa chỉ mua Nem nắm tin cậy tại Hà Nội

Chỉ với 35.000 / nắm nem 200g kèm rau sống, lá sung, nước chấm ngon. Nem ngọt vị thịt heo chín, một chút ngậy của mỡ và giòn sật của bì, đặc biệt hơn nữa là thơm dậy mùi thính quê với tỏi! 

Bên mình nhận ship từ 3 gói trở lên

Nem đặt sau một buổi sẽ có để đảm bảo chất lượng

Đôi lời giới thiệu về Nem nắm Nam Định

Nem nắm Giao Thủy cầu kỳ ở khâu chế biến, phải từ thịt nạc mông ngon của con lợn khỏe mạnh, không nuôi bằng cám tăng trọng.

Khẩu vị của con người thật lạ, cứ như cái hàn biểu thử thay đổi theo thời tiết và tâm trạng. Mùa đông, người ta thèm những món nóng sốt, béo ngọt. Mùa hè lại chuộng những thức thanh mát, chua giòn. Nhưng có món nem nắm là lúc nào cũng thấy ngon mồm, vừa miệng cả.

Nem, đa dạng về chủng loại, phong phú về cách chế biến và thưởng thức nhưng cái thứ nem khiến con người ta mê mẩn đến “quên cả lời em dặn dò” ấy thì chỉ có thể là nem nắm trong câu ca dao: “Tay cầm bầu rượu, nắm nem”. Và thứ nem nắm đó chính là đặc sản của mảnh đất duyên hải thuộc trấn Sơn Nam Hạ là huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định ngày nay.

Nhìn một nắm nem Giao Thủy, chúng ta sẽ thấy cả một vũ trụ được gói trọn và trình bày trước mắt. Thịt lợn vốn thuộc hành Thủy (Âm). Để tăng độ thơm ngon của thịt lợn trong nắm nem, gia vị không thể thiếu được chính là tỏi tươi, vốn thuộc hành Kim theo nguyên tắc Kim - Thủy tương sinh. Thịt lợn tính Hàn nên cần có thính vốn thuộc hành Thổ (Dương) để khống chế độc tính, đồng thời giúp thịt chín bằng cách lên men và có vị chua dịu đặc trưng. Hạt tiêu đen, ớt thuộc hành Hỏa (Dương) cũng giúp giảm độc tính của thịt và tăng thêm mùi vị cho nem.

Việc gói trong lá sung, bên ngoài là lá chuối (đều thuộc hành Mộc) để vừa đảm bảo môi trường kín nhưng vẫn thoáng cho nem lên men, vừa đảm bảo yếu tố vệ sinh tránh bụi bặm ruồi muỗi. Bát nước chấm món nem cũng là sự phối hợp của ngũ vị gồm: mặn (nước mắm), ngọt (đường), chua (giấm), cay (ớt, tiêu, tỏi) và vị đắng chát của các loại lá ăn kèm (lá sung, lá đinh lăng, lá mơ)…

Để ăn món nem, chúng ta cần dùng cả 5 giác quan: Tay để cuốn nem; mắt để nhìn quả nem vàng ngậy nằm giữa ê hề lá ăn kèm xanh mướt; mũi để ngửi mùi thơm của thính và thịt; lưỡi để cảm nhận vị béo bùi, chua, cay, mặn, ngọt, đắng, chát của nem, các thứ lá và nước chấm; tai để nghe âm thanh rộn rạo của miếng bì sừn sựt, tiếng suýt xoa vì ớt cay, tỏi nồng…

đặc sản nem nắm tiết trời Hà Nội Đôi lời chia sẻ 5 lý do tại sao Bạn nên thưởng thức món quà quê -  Đặc sản Nem nắm Nam Định 1. N...

Đại lý gạo tám tại Hà Nội

Cây lúa Tám Hải Hậu là loại gạo đặc sản của vùng châu thổ sông Hồng. Gạo nấu cho cơm thơm, dẻo đậm đà, chất lượng tuyệt hảo lừng danh khắp chốn vùng quê Việt Nam. Từ đời này qua đời khác, người dân vùng đồng bằng Bắc bộ đều gọi loại gạo đặc sản của đồng ruộng hai bên bờ sông Ninh Cơ với cái tên giản dị thân thương, mộc mạc đáng yêu như cô thôn nữ, đằm thắm, dịu dàng – gạo Tám. Cái tên Gạo tám Hải Hậu chứa đựng nhiều ý nghĩa, vừa gợi nhớ đến tình làng nghĩa xóm, vừa khẳng định đã là gạo tám thì phải thơm, phải ngọt, dẻo.

Gạo tám có màu trắng đều - hạt nhỏ - mùi thơm tự nhiên

Gạo tám Hải Hậu: hạt nhỏ dài, thổi cơm rất mau chín, cơm tám màu trắng xanh, dẻo, mùi thơm ngào ngạt, ăn mau tiêu và hàm lượng chất bổ cao hơn các loại gạo khác rất nhiều. Phải chăng do đặc điểm thổ nhưỡng, khí hậu ở vùng đất này, cùng cách chọn giống và canh tác công phu đặc biệt của nông dân đã tạo ra được loại gạo tám Nam Định đặc sắc.

Sản phẩm Gạo tám Hải Hậu chứa nhiều tinh bột, một thành phần chủ yếu cung cấp nhiều năng lượng, đồng thời nó cũng bổ sung một lượng protein, nước, vitamin và các chất khoáng rất cần thiết cho cơ thể. Độ mềm cùng với mùi thơm đặc trưng của những hạt gạo Tám thơm cao cấp sẽ góp phần tăng thêm cảm giác ngon miệng trong bữa cơm gia đình của bạn.

MUA GẠO TÁM HẢI HẬU NGON Ở ĐÂU?
Gạo tám Hải Hậu được chúng tôi lựa chọn kỹ lưỡng và thu mua tại các gia đình cùng xóm làng sau đó vận chuyển lên Hà Nội theo xe hàng và chia nhỏ để cung cấp bán lẻ. Chất lượng gạo được chúng tôi cam kết đảm bảo 100% là gạo Tám Hải Hậu - Một địa chỉ đáng tin cậy, có uy tín chuyên cung cấp gạo Tám Hải Hậu có nguồn gốc rõ ràng, giá cả phải chăng. Chúng tôi nhận giao hàng miễn phí nội thành Hà Nội

MUA GẠO TÁM HẢI HẬU Thế nào?

Vì chúng tôi quê Hải Hậu và bán hàng tại nhà nên không tốn bất cứ chi phí nào mới có giá tốt cho các bạn. Sau đây là bảng giá hiện tại mời các bạn tham khảo: 

►GẠO TÁM THƠM HẢI HẬU - GIÁ 160.000/10kg
► Gạo sạch - Lấy dưới quê - Bán tại nhà - Chất lượng đảm bảo 
► Các mẹ muốn lấy gạo giá tốt nhớ ủng hộ mình nha :
✔ Về giá cả: Giá gạo tám Hải Hậu giá 160.000/10kg
✔ Với đơn hàng 20kg giá còn 150.000
✔ Địa chỉ: Ngõ 351 Lĩnh Nam - Hoàng Mai - HN
✔ Điện thoại: 0919 734 657
► Cảm ơn các bạn đã tin dùng

Cây lúa Tám Hải Hậu là loại gạo đặc sản của vùng châu thổ sông Hồng. Gạo nấu cho cơm thơm, dẻo đậm đà, chất lượng tuyệt hảo lừng danh khắp...